alberginia amanida vegana carne carolls ensalada

alberginia amanida vegana carne carolls ensalada

AMANIDA VEGANA Carné Carolls

 

Ingredients:

- Albergínia a la Brasa Casa Nita
- Figues en Almívar Can Bech
- Còctel Dietètic Crit d'or
- Rucula, Alfàbrega, sal I oli d'oliva verge extra.

Elaboració:

Amb l'albergínia Casa Nita muntem un base a sobre del plat, tot seguit col·loquem la rucula, el Còctel Dietètic Crit d'or, l'alfàbrega, decorem amb una figa en almívar de Can Bech tallada per la meitat, i finalment amanim amb sal i oli d'oliva verge extra, o podem fer un oli d'alfàbrega.